... 世界恐慌2.0が起こるとは言わないが、本当にひどい状況になる可能性は十分にある。さて、ケントのプレゼンテーションの仕方は実に素晴らしい。
ここで紹介されているフーバー・シチューを含め、シチューは大変な時に作る非常に経済的な料理法である。私が言っているのは、1990年代のロシアのように、多くの人々がフライパンで炒めたタマネギとパンのような「食事」で生計を立てていたような、食糧難のレベルのことではない。しかし、基本的なクラクフソーセージ、豆、そしていくつかのパスタがあれば、確かに助かるし、それらは主食であり、栄養とカロリーを供給するのに役立つ。 米国が大恐慌やダストボウルの恐怖を繰り返すとは思えないが...。
牛乳やペットボトルの水、一部の肉類などが多くの食料品店から姿を消したコビド犯行封鎖の時よりも深刻なサプライチェーンの混乱が予想される。南北戦争」（ハリウッドの神経番組BSなので、映画はまだ見ていない）についてはもう少し詳しく説明するが、アメリカの生活水準は着実に低下しており、特に低賃金の仕事や失業している人々にとっては、インフレが食料品価格に深刻な影響を及ぼしていることは目に見えている。
